隨著冷庫安裝技術的發展,更多先進的冷庫安技術被應用于不同類型的冷庫,比如說氣調保鮮技術廣泛應用于水果冷庫中,下面天津冷庫安裝公司為大家分析氣調保鮮技術的原理及應用優勢。
一、冷庫安裝氣調保鮮技術原理
在密封的庫體和冷藏基礎上,根據不同水果的生理特點設定氣調參數,通過專用檢測設備和控制設備,人工降低貯藏空間中氧氣濃度、增大二氧化碳氣體濃度、以及保持不同果蔬的濕度環境至設定的氣調參數,從而抑制水果的呼吸,使之處于正常而又低消耗的代謝狀態,達到水果保鮮目的。
二、冷庫安裝氣調貯藏比普通貯藏的優勢
1、能夠長時間貯藏
2、保鮮效果好
3、增加了貨架期
4、綠色環保貯藏方式
5、貯藏損耗少
三、冷庫安裝氣調庫與普通保鮮庫的區別
氣調庫是在傳統高溫冷藏庫的基礎上發展起來的,從表面上看它貌似冷藏庫,但在建筑結構和使用管理上與高溫冷庫有著很大區別。主要表現在:氣密性、安全性、快進整出、滿庫貯藏。
除留出必要的通風、檢查通道外,庫內水果應盡量高堆滿裝。一方面,由于庫內水果越多,庫內孔隙相對越少,加之水果呼吸消耗氧氣,所以水果進入氣調狀態的時間越短;另一方面庫容積利用系數越大,制冷、調氣運行成本可有所下降。
以上是冷庫安裝中氣調保鮮技術的相關知識,希望對大家有所幫助,更多冷庫前沿技術歡迎關注我們。